STAFF
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大野 亮Ryo Ohno
大阪府松原市にて幼少期を過ごす。 祖父母が営む焼鳥屋の影響で、幼いながらに自分の店を持つ事に憧れを抱く。 学生時代にサーフィンとファッションの虜となり、自ブランド【MADEBYＲ+】を立ち上げるが若さが故に一度失敗と挫折を経験。 その後、どん底の人生を過ごし30歳にして人生を1からやり直そうと決意し、恩師が経営する焼肉店で修行開始。 5年の時を経て自ブランド【肉処おお乃】を立ち上げ、焼肉×アートをテーマに、今迄に無い焼肉屋のスタイルを追求していく。
肉処おお乃代表
〜representative〜
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坂口 大航Wataru Sakaguchi
- 高校生の頃から飲食店で働き、接客や調理を学ぶ。 そこで出会った代表の大野氏に憧れ、【肉処おお乃】で自分のブランドを持つ為に日々修行中。
本店店長
〜Store Manager〜
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坂越 胡桃Kurumi Sakoshi
- 10代から大手飲食店でホールリーダーを務め、調理からスタッフ教育まで数々の経験を経ている。おお乃のマネージャーとして日々奮闘。
マネージャー
〜Office Manager〜
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大村 理雄Rio Ohmura
- おお乃の雰囲気や料理の美しさ、味付けに感動して入社。持ち前のセンスと愛嬌でおお乃を支え今日に至る。 ストリートカルチャーと酒に目がない。
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坂口 洸大Kota Sakaguchi
- 焼台を囲み美味しく食べるお客様の笑顔を見る事で、食事の有難さや大切さを実感する。 【期待以上の満足を届ける】を信念とし、魂の込もる一皿を提供を心掛ける。
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熊谷 蓮Ren Kumagai
- 山口県出身。単独で大阪に上京し、TATTOOアーティストとして修行している時に代表と出会う。大野氏の志と夢に心打たれ、おお乃に入る。TATTOO×焼肉の新しいスタイルを日々思考している
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