SHOP
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- 五感で愉しむ焼肉屋
- 〜Enjoy with all five senses〜
- 食べる〜Eat〜
- 魅せる〜Art〜
- 愉しむ〜Entertainment〜
- ただ美味しい焼肉を食べる…
- それだけでなく、
- 視覚・聴覚・味覚・嗅覚・触覚の五感全てでおお乃を愉しんで頂ける事をコンセプトにしております。
- 細部まで拘り抜いたおお乃のパフォーマンスで忘れられない至福の時間をお過ごしください。
- Vision, hearing, taste, smell, touch...
- Yakiniku restaurant that stimulates the five senses
- Please enjoy...
STAFF
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大野 亮Ryo Ohno
大阪府松原市にて幼少期を過ごす。 祖父母が営む焼鳥屋の影響で、幼いながらに自分の店を持つ事に憧れを抱く。 学生時代にサーフィンとファッションの虜となり、自ブランド【MADEBYR+】を立ち上げるが若さが故に一度失敗と挫折を経験。 その後、どん底の人生を過ごし30歳にして人生を1からやり直そうと決意し、恩師が経営する焼肉店で修行開始。 5年の時を経て自ブランド【肉処おお乃】を立ち上げ、焼肉×アートをテーマに、今迄に無い焼肉屋のスタイルを追求していく。
肉処おお乃代表
〜representative〜
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坂口 大航Wataru Sakaguchi
- 高校生の頃から飲食店で働き、接客や調理を学ぶ。 そこで出会った代表の大野氏に憧れ、【肉処おお乃】で自分のブランドを持つ為に日々修行中。
本店店長
〜Store Manager〜
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坂越 胡桃Kurumi Sakoshi
- 10代から大手飲食店でホールリーダーを務め、調理からスタッフ教育まで数々の経験を経ている。おお乃のマネージャーとして日々奮闘。
マネージャー
〜Office Manager〜
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大村 理雄Rio Ohmura
- おお乃の雰囲気や料理の美しさ、味付けに感動して入社。持ち前のセンスと愛嬌でおお乃を支え今日に至る。 ストリートカルチャーと酒に目がない。
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坂口 洸大Kota Sakaguchi
- 焼台を囲み美味しく食べるお客様の笑顔を見る事で、食事の有難さや大切さを実感する。 【期待以上の満足を届ける】を信念とし、魂の込もる一皿を提供を心掛ける。
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熊谷 蓮Ren Kumagai
- 山口県出身。単独で大阪に上京し、TATTOOアーティストとして修行している時に代表と出会う。大野氏の志と夢に心打たれ、おお乃に入る。TATTOO×焼肉の新しいスタイルを日々思考している
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